Dad 永齡
2022-3-27 水餃
這禮拜沒買太多菜，中午又煮了水餃來吃，再吃下去要不夠交貨了😅 ... 點擊看全文
2022-3-26 紅燒番茄牛肉麵
週末午餐：#紅燒番茄牛肉麵 ... 點擊看全文
2022-3-26 番茄鮮魚湯麵·韭菜炒蛋·清炒高麗菜
小時候外婆家有種韭菜，韭菜炒下水是小時候常吃的菜色，但小時候其實不怎麼喜歡韭菜，因為常常卡牙齒🤣 ... 點擊看全文
2022-3-22 蛋炒飯·水餃
最近接到水餃訂單，包了一波水餃，這次分批包，一次大約包60顆比較不會那麼累，今天晚上煮了幾顆試味道，再搭配炒飯快速解決晚餐 ... 點擊看全文
2022-3-19 紅燒牛肉麵
前陣子煮了清燉風味的牛肉湯之後，偶然看到台北某名店介紹他們的紅燒牛肉麵製作過程，工法之繁複，我看了好幾遍才把內容消化，一直躍躍欲試但最近實在太忙。這個週末終於擠出空檔，好好地來料理紓壓，原本為期兩天的工序我盡量簡化成一天內做得完的方式，包含製作牛骨高湯與燉牛腱肉，牛肉燉好後炒製紅燒牛肉，最後紅湯白湯組合成牛肉麵。整體流程我想應該比名店簡化了超過一半，但這樣就蠻好吃的囉😆 ... 點擊看全文
2022-3-13 海鮮鍋燒冬粉
週末午餐：#海鮮鍋燒冬粉 ... 點擊看全文
2022-3-13 辣炒芹菜鹹豬肉·蛤蜊絲瓜·日式蒸蛋·氣炸鯖魚·玉米雞湯
上週回台中娘家，丈母娘給了兩條自己醃的鹹豬肉，香氣十足，今天私心炒成辣味版本，朝天乾辣椒和鹹豬肉的風味相當搭，可惜的是這美味又只能自己獨享了🤣 ... 點擊看全文
2022-3-13 鹹水雞·煎荷包蛋·外帶水煮牛肉·外帶鐵板鮮蚵
兩週前做菜時菜刀劃到手指，加上最近事情比較多，休息了一陣子沒煮，今天再上來刷一下存在感XD ... 點擊看全文
