中午老爸臨時來家裡吃飯，還好昨天食材有備夠，多一個人吃飯還在守備範圍內，弄了五菜一湯解決。今天的茄子是用 @hard.workingcow 建議的方式，滾水加點油和鹽，茄子全部浸入水中燙熟，這種方式效果還不錯耶，顏色保留不少！本來想做日式涼拌茄子，但手上沒有細柴魚片庫存，就簡單醬油膏和白醋調味了。
至於最後一張可憐的布丁... 我看了都想哭😂 準備午餐前和兒子一起看著童書上的食譜，蒸了布丁放進冰箱，午餐後就把布丁拿出來從碗翻到盤子上，結果就破掉了... 而且感覺也不夠平滑，可能是雞蛋和鮮奶的比例不對，或是蒸的時候鍋蓋開不夠大... 總之甜點菜鳥又再一次挑戰甜點失敗了😭 不過大家還是很捧場地把布丁吃完了，我是覺得奶味稍重，但家人覺得還不錯😅
週末午餐：
#涼拌茄子 日式地瓜葉涼拌豆腐 水煮牛肉 鮮蚵豆腐 咖哩炒海鮮 玉米蛤蜊雞湯
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