Dad 永齡
2022-4-24 涼拌茄子·日式地瓜葉涼拌豆腐·水煮牛肉·鮮蚵豆腐·咖哩炒海鮮·玉米蛤蜊雞湯
中午老爸臨時來家裡吃飯，還好昨天食材有備夠，多一個人吃飯還在守備範圍內，弄了五菜一湯解決。今天的茄子是用 @hard.workingcow 建議的方式，滾水加點油和鹽，茄子全部浸入水中燙熟，這種方式效果還不錯耶，顏色保留不少！本來想做日式涼拌茄子，但手上沒有細柴魚片庫存，就簡單醬油膏和白醋調味了。 ... 點擊看全文
