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2022-11-5 日式漢堡排·韓式辣豆腐鍋·清炒高山高麗菜·山藥排骨湯

Dad 永齡

今天一大早就出門,做了好多事,首先全家把疫苗打齊,接著買了新的餐盤,午餐在外用餐,然後在家樂福採買生活用品,小兒還一度失蹤,還好平常有教他找不到爸媽時可以請叔叔阿姨帶他到服務中心,所以才剛找不到他時馬上就聽到廣播了,真是萬幸!外出還是要多留意孩子才行😖

晚餐弄了一道日式料理和韓式料理,漢堡排的部分最近太太常做,由於看到詹姆士師傅的版本,想比較看看有何不同,實際試過之後感覺口感有比較水潤一些,而調味的部份則差不多,不同做法都會參考嘗試看看~ 另外辣豆腐鍋的部分,做法參考孫榮師傅和詹姆士師傅的做法,初次嘗試調味上比較抓不準,鹹度有些偏淡,辣度則不太夠,下次再調整看看~

週末晚餐

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