Dad 永齡
2023-7-23 日式時蔬漬番茄沙拉·豆豉蒸魚·絲瓜麵線·竹筍排骨湯
禮拜六參加哥哥幼兒園畢典，看著哥哥表演又覺得他長大好多，明年就換他畢業了，不禁又要感慨時間過好快阿... ... 點擊看全文
2023-4-8
天氣一變化就特別容易感冒，小孩生病沒胃口，想煮點清淡的料理來吃，問說中午想吃虱目魚粥還是義大利麵，老婆和大寶都票投義大利麵。剛好昨天又看了詹姆士主廚的視頻，今天就來複習一下白醬的做法~ ... 點擊看全文
2023-4-1 波隆納肉醬麵·法式春蔬燉羊肉·蘋果沙拉佐油醋醬
上週到Costco買了澳洲梅花羊肉真空包，回來改刀成不同厚度分裝6小包冷凍起來，有炒肉片、燒肉片、和羊肉塊。今天連假首日廢在家，中午用了炒肉片做薑絲羊肉燴烏龍麵，晚餐用羊肉塊做法式燉羊肉。梅花羊肉質軟嫩，適合用做各式料理，相當好吃~👍👍 ... 點擊看全文
2023-2-19 櫛瓜炒雞柳佐韓式泡菜·孜然豬五花炒芹菜·培根高麗菜·蛤蜊味噌湯·台式虱目魚粥
昨晚輪班帶弟弟，還好弟弟很配合，難得晚上都沒有哇哇叫，要出運了~ ... 點擊看全文
2023-1-8 青椒炒牛肉·番茄炒蛋·義式白醬燉時蔬·麻油烏骨雞湯·米血三杯雞
媽媽和弟弟從月中回家了，頭兩天弟弟還在適應家裡的新環境，加上腸胃還沒穩定，心情一直不太開心。這兩天比較適應環境了，腸胃也好很多，終於可以睡得比較熟，心情也看得出來緩和不少👍 ... 點擊看全文
2023-1-1 虱目魚肚粥·清炒高麗菜·乾煎鮭魚·蒜頭香腸·蛤蜊蘑菇濃湯
2023年第一天，雙男依然在家簡單吃~ ... 點擊看全文
2022-12-24 鮮蝦海參紅醬墨魚麵
今天帶大寶去看媽媽和二寶，兒子去到月中就狂吃媽媽的水果和甜點😅 昨天孤獨的美食家看到五郎在吃義大利麵，不禁嘴饞了起來，剛好冰箱有食材，今天晚上就跟兒子吃一波~ 順便和媽媽視訊，兒子吃播給媽媽看🤣 ... 點擊看全文
2022-12-21 乾煎三層肉·豬五花味噌湯·菠菜時蔬炒蛋·乾煎柳葉魚
今天為了清冰箱做菜，又買了不少食材搭配，感覺這冰箱清不完阿😅 ... 點擊看全文
2022-12-11 乾煎午仔魚·義式燴干貝時蔬·煎荷包蛋·味噌湯
這次買了兩條現流的午仔魚有新鮮，加上最近學到阿發師教的煎魚方式，前處理用蔥薑、米酒、鹽和白胡椒醃漬15分後表面擦乾，熱鍋後油量稍多，魚下鍋用中小火慢煎，正反面都煎熟後再轉大火快速把油逼出，這樣煎出來的魚外酥內嫩，好吃👍👍 ... 點擊看全文
2022-12-8 涼拌苦瓜沙拉·辣味涼拌茄子·焦糖滷味·乾煎肉鯽魚·芥菜雞湯
今天的平日晚餐還是由太太掌廚，我和小孩回家後弄了些涼拌菜上桌。上次買了山苦瓜回來，這次參考蘿潔塔的做法處理，滿好吃的，有很豐富的味道，每一口都有變化，這也是吃沙拉或涼拌菜有趣的地方👍 ... 點擊看全文
2022-10-30 時蔬溫沙拉·迷迭香嫩肩羊排佐風乾番茄·烤洋芋片佐莎莎醬和酪梨醬
今天中午太太用酪梨做了酪梨醬和莎莎醬，搭配著羊排和烤洋芋片一起吃，相當開胃👍👍 ... 點擊看全文
2022-9-10 肉絲炒豆干·松露白醬蘑菇馬鈴薯·青椒炒肉絲·菜頭排骨湯
今天早上去公司拿太太的東西，順便帶小孩散步玩吹泡泡，秋天的天氣真的很舒服👍 ... 點擊看全文
