Dad 永齡
2022-12-11 乾煎午仔魚·義式燴干貝時蔬·煎荷包蛋·味噌湯
這次買了兩條現流的午仔魚有新鮮，加上最近學到阿發師教的煎魚方式，前處理用蔥薑、米酒、鹽和白胡椒醃漬15分後表面擦乾，熱鍋後油量稍多，魚下鍋用中小火慢煎，正反面都煎熟後再轉大火快速把油逼出，這樣煎出來的魚外酥內嫩，好吃👍👍 ... 點擊看全文
2022-10-29 清蒸鮸魚·皮蛋豆腐·滷味拼盤·培根高麗菜·炒蛤仔·咖哩炒海鮮·菜頭排骨湯
今天中午約了家人來家裡吃飯，菜是有準備夠，但沒想到飯的量沒抓準，煮得有點少，還好妹妹帶來自己做的吐司，相當好吃耶，真是神救援！但吐司忘記拍照了，只好下次再請妹妹做一次🤣 另外爸爸也帶了一份在永和市場買的牛肉來，也蠻好吃的~ ... 點擊看全文
