Dad 永齡
2023-3-12 香煎咖哩雞柳·蒜炒魚露空心菜·豆豉蒸鱈魚·菜頭排骨湯
今天的晚餐是舊菜色，但做法上加了點小變化，雞肉加了優格和咖哩醃製，排骨先用油煎香後再熬湯，口感味道上就會有明顯的不同，風味也提升了~ ... 點擊看全文
2023-2-13 青龍椒炒肉絲豆干·泰式辣炒魚露空心菜·香菇炒山茼蒿
先前買了一包青龍椒(糯米椒)，很喜歡這食材，比青椒更有椒香氣，又沒有辣椒的辣味，很適合搭配豆干料理，再配個酒就更棒了~🍺 ... 點擊看全文
2023-2-10 沙茶牛肉炒麵
今天請假辦點事情，中午簡單炒個麵來吃。這次嘗試把醬汁勾點芡汁，希望避免醬汁被麵條吸光，覺得效果滿不錯，炒麵吃起來帶有水份，比以前的好吃~ ... 點擊看全文
2022-9-9 沙茶牛肉炒麵
連假午餐，先吃個沙茶牛肉炒麵開場，祝大家中秋烤肉節愉快~ ... 點擊看全文
2022-9-9 豆豉蒸鱈魚·鮮蚵豆腐·清炒空心菜·菜頭排骨湯
今晚本來想用鮮蚵豆腐當主菜的，不過蒸魚實在太好吃，就把主菜讓給蒸魚了😆 ... 點擊看全文
