Dad 永齡
2023-4-16 牛肉麵·滷味拼盤
最近事情多，比較沒時間開伙，週六抓個下午空檔，做了一鍋牛肉滷味，晚上可以當宵夜下酒菜，中午也可弄牛肉麵來吃~ ... 點擊看全文
2023-4-5 日式番茄小黃瓜沙拉·燒烤羊肉搭生菜·煎櫛瓜山藥雙拼·氣炸薯塊
放假就是喜歡以輕食做為午餐，比較有休假的感覺😂 ... 點擊看全文
2023-4-1 波隆納肉醬麵·法式春蔬燉羊肉·蘋果沙拉佐油醋醬
上週到Costco買了澳洲梅花羊肉真空包，回來改刀成不同厚度分裝6小包冷凍起來，有炒肉片、燒肉片、和羊肉塊。今天連假首日廢在家，中午用了炒肉片做薑絲羊肉燴烏龍麵，晚餐用羊肉塊做法式燉羊肉。梅花羊肉質軟嫩，適合用做各式料理，相當好吃~👍👍 ... 點擊看全文
2023-3-26 水果雞肉沙拉·烤雞包生菜
今天老婆訂了烤雞，中午就搭配生菜，簡單吃個雞肉沙拉午餐~ ... 點擊看全文
2023-3-26 水煮豬肉片·蛤蜊蒸蛋·乾煎午仔魚排·四季豆炒菇
晚餐和太太討論豬肉片要怎麼煮，想了半天還是被我煮成辣味的了，小朋友有魚和蒸蛋可以吃沒關係😂 ... 點擊看全文
2023-3-12 香煎咖哩雞柳·蒜炒魚露空心菜·豆豉蒸鱈魚·菜頭排骨湯
今天的晚餐是舊菜色，但做法上加了點小變化，雞肉加了優格和咖哩醃製，排骨先用油煎香後再熬湯，口感味道上就會有明顯的不同，風味也提升了~ ... 點擊看全文
2022-12-24 鮮蝦海參紅醬墨魚麵
今天帶大寶去看媽媽和二寶，兒子去到月中就狂吃媽媽的水果和甜點😅 昨天孤獨的美食家看到五郎在吃義大利麵，不禁嘴饞了起來，剛好冰箱有食材，今天晚上就跟兒子吃一波~ 順便和媽媽視訊，兒子吃播給媽媽看🤣 ... 點擊看全文
2022-12-4 生魚片丼飯·鯛魚生魚片·松露煎干貝·炒蒲仔·清炒高麗菜·味噌湯
早安，今天來發昨天晚餐文。在家裡做出生魚片料理一直是我想解鎖的目標成就之一，最近剛好手邊有適合的食材，昨天把Costco的醬油漬鮭魚卵和阿布潘的生食級鯛魚片拿出來用，做成海鮮蓋飯，好吃是好吃，但畢竟是生食，在隔了一晚確定沒有吃壞肚子後才敢發文😂 ... 點擊看全文
2022-10-30 時蔬溫沙拉·迷迭香嫩肩羊排佐風乾番茄·烤洋芋片佐莎莎醬和酪梨醬
今天中午太太用酪梨做了酪梨醬和莎莎醬，搭配著羊排和烤洋芋片一起吃，相當開胃👍👍 ... 點擊看全文
2022-10-23 松露鮭魚卵煎干貝·雙味煎櫛瓜山藥·蘆筍滑牛·香菇雞湯
下禮拜小兒學校萬聖節活動，小兒許願說想穿瑪利歐的食人花，昨天上午去買了材料，做到今天還做不到一半，早知道就堅持穿去年買的忍者裝就好，真是搞死自己啊，午餐的菜拖到晚上才發文🤣🤣 ... 點擊看全文
2022-10-21 迷迭香嫩肩羊排·蘋果萵苣沙拉佐油醋醬
上周工作比較多一些，加上週末出差，今天安排了補休調節一下身心靈。最近太太每天準備晚餐實在厲害，我都快忘記怎麼煮飯了~ 今天中午來弄個西餐chill一下，確認廚藝身手還在😁 Costco買的嫩肩羊排一盒10支，今天全部一起醃，剩下的裝保鮮袋冷凍保存，之後退冰就可以直接煎了~ 本來還想弄個薄荷醬，但現在這個季節已經沒有薄荷了，早上跑了好幾個地方都沒買到，包括家裡自己種的薄荷葉子也都掉光。好在現在天氣也有點涼，吃羊肉算是小溫補，不至於太燥熱~ ... 點擊看全文
2022-10-1 奇異果芝麻葉沙拉佐油醋醬·紐約客牛排襯羽衣甘藍·起司烤薯餅
這週平日晚上太太都有下廚準備晚餐，回到家就可開動，吃得健康又營養👍👍 週末換回我上陣，來點西餐轉換口味~ ... 點擊看全文
