Dad 永齡
2022-5-3 泰式檸檬魚·紅酒燉牛肉·干貝炒蘆筍·孜然風味炒櫛瓜·竹筍玉米雞湯
今天下班把冰箱的菜清一清，發現紅酒燉牛肉冰一晚之後番茄的酸味消失了，反而紅酒濃郁的香氣突顯出來，難怪人家說這道菜和咖哩一樣要放一晚後才會好吃，真的深刻的體會到了~ ... 點擊看全文
2022-5-2 檸檬奶油鮮蝦干貝·清炒水蓮·炒櫛瓜·竹筍玉米雞湯
下了一整天的雨，今天又變冷了。中午試了紅酒燉牛肉麵，不難吃但味道與想像中有落差，新鮮番茄煮出來的味道偏酸，下次還是乖乖按照食譜寫的用番茄糊來做好了。 ... 點擊看全文
2022-5-1 涼筍沙拉·煎櫛瓜·日式蒸蛋·鮭魚炊飯
今年的第一批綠竹筍，應該再過幾週才進入產季，這次買的吃起來有些苦味，但絲毫不減家人們對涼筍的喜愛~ ... 點擊看全文
2022-4-30 牛小排燒肉·日式涼拌秋葵豆腐·酪梨貝比生菜沙拉佐油醋醬·橄欖油煎法棍與烤馬鈴薯·蜂蜜檸檬
今天去 Costco 補了些食材，晚上來個偽燒烤店😆 ... 點擊看全文
2022-4-24 涼拌茄子·日式地瓜葉涼拌豆腐·水煮牛肉·鮮蚵豆腐·咖哩炒海鮮·玉米蛤蜊雞湯
中午老爸臨時來家裡吃飯，還好昨天食材有備夠，多一個人吃飯還在守備範圍內，弄了五菜一湯解決。今天的茄子是用 @hard.workingcow 建議的方式，滾水加點油和鹽，茄子全部浸入水中燙熟，這種方式效果還不錯耶，顏色保留不少！本來想做日式涼拌茄子，但手上沒有細柴魚片庫存，就簡單醬油膏和白醋調味了。 ... 點擊看全文
2022-4-23 油醋醬秋葵沙拉·翼板牛煎干貝義大利麵·煎櫛瓜
上週末首次露營，天氣預報明明就說是好天氣，而且還是在平地，結果不是只有風大而已，半夜還下起雨來，感覺像是在給我們的帳篷做壓力測試啊... 還好帳篷沒被吹走也沒進水，這樣應該有及格吧🤣 不過小朋友玩得很開心，晚上大人風聲雨聲睡不著，小孩放電完倒是睡得很熟👍 接下來要挑戰三天兩夜的露營，食物的部份就要下點工夫了！ ... 點擊看全文
2022-4-23 魚香茄子·日式蒸蛋·日式涼拌地瓜葉豆腐·金針牛蒡排骨湯
晚餐家人點菜說想吃魚香茄子，這道菜我總是沒辦法保留原本茄子的紫色耶🤔 味道是還不錯，但茄子可以再煨久一點比較入味。 ... 點擊看全文
2022-4-10 蔥油拌麵·水餃·牛蒡排骨湯
週末午餐習慣簡單吃，然後把昨天的湯喝完，很喜歡牛蒡湯清爽的香氣~ ... 點擊看全文
2022-4-9 炸醬麵·玉米排骨湯
週末午餐： ... 點擊看全文
2022-4-9 芹菜豆干炒豬五花·金莎綜合時蔬·蛋炒飯·番茄玉米牛蒡排骨湯
週末晚餐： ... 點擊看全文
2022-4-5 辣炒芹菜豬五花·三杯雞·黑菇炒高麗菜·煎荷包蛋·竹筍排骨湯
連假結束，疫情也升溫不少，公司規定明天開始要快篩陰性才可到辦公室上班，還沒快篩的要先居家辦公。感覺國內防疫政策要開始調整了，不過還是先看連假完之後確診數提升多少。 ... 點擊看全文
2022-4-2 乾煎鮭魚佐研磨綜合胡椒粒·清炒高麗菜·煎荷包蛋·牛蒡香菇雞湯
連假晚餐： ... 點擊看全文
